刚开始喝红酒得选果香型或者黑皮诺，为啥呢？说白了这俩款子最不挑人。果香型像葡萄汁兑点糖，黑皮诺带点樱桃味儿，喝起来不酸不涩，价格也实在。要是头回喝太浓的像喝药似的，容易劝退。

为啥非得选这俩？根据前年中国酒业协会数据，新喝红酒的人群里有68%是先从果香型开始，主要因为它的单宁含量低，像吃苹果汁似的顺口。黑皮诺就更绝了，全球销量前五的红酒里就有两款，法国勃艮第产的黑皮诺最经典，喝起来像黑樱桃拌奶油，价格在200块以内就能买到好喝的。其实现在超市里标着"初饮推荐"的葡萄酒，80%都是这两种，为啥？因为商家早算准了——新手喝不惯单宁重的赤霞珠，更别提那些带点臭味的西拉了。要是真想挑战，得等喝到第三年再考虑。