马卡酒是用晒干的马卡草和白酒泡制而成，泡一个月就能喝。泡的时候要放三斤马卡草配五斤白酒，每天搅拌一次。喝的时候每天两小杯，连续喝三个月能缓解关节痛和疲劳。泡酒容器要选带盖子的玻璃瓶，放在阴凉处别见光。

因为马卡草里含有黄酮类物质，能促进血液循环，所以对膝盖和腰背疼痛有帮助。研究显示马卡酒中的有效成分在浸泡一个月后溶解度达到峰值，这时候喝效果最好。传统认为连续喝三个月能增强体质，但喝多会伤胃。泡酒容器用玻璃瓶是因为金属会反应破坏药效，阴凉处存放能防止酒精挥发。每天搅拌一次是为了让马卡草均匀吸收白酒，避免局部浓度过高。喝的时候搭配姜片效果更好，但高血压的人不能喝。泡酒时间不能太短，否则药效出不来，也不能太长，否则容易变质。泡一个月是传统经验总结的时间，现代研究也支持这个周期。