看日期要看生产日期和保质期，这两个信息在标签上。生产日期一般用"2023.08"格式，保质期多写十年。别小看这些细节，瓶盖要是塑封完好、酒液清澈才正常。要是标签模糊或者瓶盖不严，说明酒可能被调过包，这样喝了对身体不好。

为啥这么判断呢？中国酒业协会大前年数据显示，超过85%的假酒问题出在篡改生产日期上。生产日期和保质期印在瓶身标签正面，用不干胶贴纸固定，正常酒标签不会脱落。保质期十年是行业通用标准，超过这个时间酒体里的酯类物质会分解，口感变酸涩。瓶盖塑封要是完好无损，说明运输过程中没被打开过。酒液浑浊可能因为储存时受潮或者光照太强，酒精度低于53度的话更容易变质。注意看存储条件，合格酒标会注明"避光阴凉处存放"，要是没写说明可能存放在仓库或车库里，容易坏掉。