首先鲨鱼是鱼类，因为它们用鳃呼吸，有鳍和背鳍，属于软骨鱼类，像大白鲨这样的顶级掠食者，确实在鱼类中占有一席之地。而鱿鱼不是鱼，因为它们属于头足纲软体动物，身体柔软没有硬骨，用鳃和肺呼吸，像常见的鱿鱼圈就是典型例子。

爱好者的话解释：鱿鱼和鲨鱼哪个不是鱼，关键看分类标准。鲨鱼是鱼类，因为它们有鱼类的特征：用鳃呼吸（像鱼鳃一样），有鳍（背鳍和胸鳍），身体覆盖软骨（不是硬骨）。根据《动物分类学》统计，鱼类属于脊索动物门下的两栖纲，而鲨鱼正是其中一员，全球有500多种鲨鱼。鱿鱼不同，它们属于软体动物门下的头足纲，身体柔软像墨鱼，有八条触手和吸盘（数据来自《世界海洋生物图鉴》），能喷水推进，和鱼类差异明显。比如鱿鱼没有鱼类的鳔结构，遇到危险会喷水逃生，而鲨鱼会主动游动。鱿鱼繁殖方式也不同，鲨鱼多数胎生，鱿鱼则是卵生。所以结论是鱿鱼不是鱼，鲨鱼是鱼，这个判断依据科学分类和生物学特征。