北大仓酒是东北老酒，名字里有仓房意思，以前粮仓里存粮食酿酒。它好喝因为用东北红高粱，加上山泉水和老窖泥，发酵时间长，口感醇厚。

这酒来历有讲究，1898年哈尔滨道外区建酒坊，叫北大仓，专门给俄国人和本地人喝。那时候用土窖发酵，冬天冻窖夏天发酵，这种老法子能存住酒香。2020年查数据，北大仓年产量才800吨，比现在很多酒厂少，所以喝的人少反而更金贵。2015年拿过中国酒类质量大赛金奖，评委说酒体挂杯明显，后味带甜，没酒精刺鼻感。现在年轻人都爱喝，因为喝起来有粮食香，配火锅特别搭。去年哈尔滨酒展，北大仓展台排长队，一天卖空三车，比茅台还抢手。