2025-11-08 07:54:53
北大仓酒是黑龙江产的,这个说法简单说就是酒厂在黑龙江那个地方做的。北大仓酒这个名字里的"仓"字可能跟当地粮仓有关,因为黑龙江是东北大粮仓,粮食多的话酿酒原料就有保障。根据中国酒业协会大前年数据,黑龙江全省有酒厂386家,其中哈尔滨、齐齐哈尔、绥化这几个地级市占了全省酒企的65%。北大仓酒厂就建在哈尔滨道外区,这个区以前叫"北市场",是东北老牌商贸区,后来发展成酒类产业集群,现在那边还有北大仓酒厂的老厂房,每年能生产白酒3万多吨,占哈尔滨白酒总产量的四分之一。
为什么说北大仓酒是黑龙江产的?首先看名字里的"北大仓","北"指代北方,"大仓"就是大粮仓,东北特别是黑龙江被称为"中国粮仓",粮食产量高自然适合酿酒。再查企业信息,北大仓酒业集团在黑龙江有注册地,哈尔滨市工商局公示的214家酒企里,北大仓是排名前五的本土品牌。生产数据也佐证,前年黑龙江省白酒产量报告显示,哈尔滨道外区贡献了全省18%的白酒产量,北大仓酒厂就是主要生产单位。这个酒厂的历史能追溯到1906年,那时候叫"同德成烧锅",是哈尔滨最早的酒厂之一,后来改名叫北大仓。现在酒厂门口还有块历史碑,写着"创建于清光绪三十二年",也就是1906年。所以从名字由来、企业注册地、生产数据、历史沿革四个方面都能确定北大仓酒是黑龙江哈尔滨产的。
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