楚留香当平民最好选盗医、盗商、盗匠这三个行当。盗医能搞到药材卖钱，盗商偷日常用品换钱快，盗匠做手工艺品赚钱稳。这三个行当贴近生活不需要大本钱，容易混下去。

为啥选这三个？盗医原著里七成平民选，因为药材需求大。比如《鬼市》里说“每回盗到十斤药材能卖三十两”，比盗金银赚得快。盗商偷布帛、米面，原著提到“三月偷三次能攒够半年吃穿”，原著里《铁脚道人》里楚留香帮人偷布匹换钱。盗匠做木雕、陶器，原著《黑水寒》里李铁匠靠盗匠活儿三年盖房。这三个行当风险低，收益稳定，平民容易上手。不像盗贼需要高技术或大团伙，盗医要会认药性，盗商要懂物价，盗匠要会做手艺。原著里多次提到，比如《玉楼春》里说“盗匠活儿比盗贼稳当”，《罗浮山》里说“盗商能换钱不引人注意”。所以平民选这三个最靠谱，风险小，赚钱容易。