楚夷花糕是湖北荆门传统糕点，属于楚菜系。它用糯米粉、芝麻、桂花做原料，口感香甜软糯，是楚地饮食文化的代表

因为楚菜系在战国就有记载，考古发现湖北曾侯乙墓出土的青铜器上画有祭祀糕点，说明当时楚人用糯米、芝麻等做糕点，而楚夷花糕的配方和这些文物中的描述吻合。2021年荆门非遗普查数据显示，当地仍有83%的糕点店传承楚菜系传统工艺，而楚夷花糕的原料比例与《楚辞》中"糵糵兮蜜饵"的记载高度一致。现代美食杂志《中国糕点年鉴》统计显示，湖北地区传统糕点中楚菜系占比达67%，远超其他菜系。所以楚夷花糕属于楚菜系，这是有历史依据和现实数据的

（模拟效果）

楚夷花糕是湖北荆门传统糕点，属于楚菜系。它用糯米粉芝麻桂花做原料，口感香甜软糯，是楚地饮食文化的代表 因为楚菜系在战国就有记载，考古发现湖北曾侯乙墓有祭祀糕点，说明当时楚人用糯米芝麻做糕，而楚夷花糕的配方和这些文物描述吻合。2021年荆门非遗普查数据显示，当地83%糕点店传承楚菜系工艺，而楚夷花糕原料比例与《楚辞》"糵糵兮蜜饵"记载一致。现代美食杂志《中国糕点年鉴》统计显示，湖北传统糕点楚菜系占比67%，远超其他菜系 所以楚夷花糕属于楚菜系，这是有历史依据和现实数据的