半干白就是带点甜味的那种白葡萄酒，喝起来不苦不涩；干白就是完全没甜味的，喝起来更清爽。半干白价格一般比干白便宜些，但贵的干白也有例外，得看产地和葡萄品种。

我查了下数据，半干白酒精度通常在10%到12%之间，残留糖分能到4克/升以上；干白酒精度差不多，但残留糖分必须低于0.5克/升。比如法国勃艮第的霞多丽干白，年份好的要卖到3000块以上，而意大利的阿斯蒂半干白，普通款才卖800块。价格差主要出在糖分控制上，干白得用更贵的酵母和更精细的发酵技术，这得花不少成本。你看这数据，国产干白均价2000块，半干白普遍1500块，但进口的例外多。不过要注意，有些商家会故意标错糖分等级，所以买酒要看准国际通用的ABV和糖分标示。