最近黄酒行业搞了个新规矩，酿造工证得重新考了。以前随便找个师傅带带就能干，现在得参加培训考试合格才行。生产许可证也变简单了，以前要跑好几个部门，现在网上填个表就能办。费用还降了点，企业交钱少不少。

为啥这么改呢？因为国家想规范黄酒市场，去年黄酒协会搞了个调查，发现四成企业没正规工证，三成生产许可证过期没续。新政策是前年1月1号开始执行的，现在全国黄酒厂有1200多家，比去年多了5%。培训合格率从60%升到85%，企业时间从两个月缩短到15天。比如绍兴那边的王师傅，去年考了三次才过，今年培训内容更简单了，用手机刷题就能考。还有像古越龙山这种大厂，去年省了8万块钱。政策主要是怕小厂乱来，现在监管更严了，但大厂反而更省事。