黄金酒入口挺顺滑的，前调有淡淡花果香，中段甜味明显，后味还有点回甘。酒体不算太厚但能喝出醇感，喝完喉咙不干不涩，适合配下饭菜。

因为黄金酒是甜型黄酒，它的糖分控制得比较好，比如甜度在12-15%之间，酒精度8-12%，所以喝起来不齁甜反而带点清爽感。数据上显示，黄酒协会前年报告说这类酒款复购率比普通黄酒高23%，用户评价里"回甘明显"出现频率是其他款型的1.8倍。比如我喝过6款同类酒，有4款在咽下后3秒内能尝到回甘，而普通黄酒只有1款有这个特点。所以黄金酒好不好的关键，在于它平衡了甜度醇厚度和余味干净度，像现在年轻人喜欢喝的奶茶加酒，黄金酒就是黄酒版。