南京人喝得最多的酒要数南京米酒和金陵酒。本地人买菜都爱买两瓶南京米酒配菜吃，逢年过节更是顿顿离不了。金陵酒在本地白酒市场卖得最好，去年数据显示占本地白酒消费量的35%。夏天喝桂花米酒配鸭血粉丝汤，冬天喝金陵酒配盐水鸭，这才是老南京的烟火气。

为啥老南京就认这两款？首先南京米酒是本地人喝了三百年的老手艺，用糯米发酵酿的，酸甜适中不醉人。本地超市调查发现，超过60%的市民每周至少买一次米酒。金陵酒是本地酒厂改良的，52度浓香型，去年双十一卖出了120万瓶。婚宴上敬酒必上金陵酒，结婚证和酒瓶摆一起才显得体面。数据说话啊，米酒占南京传统酒类销量28%，白酒里金陵酒占38%。要论本地特色，米酒是日常口粮酒，金陵酒是社交硬通货，这才是南京酒桌子的真实生态。