南京本地白酒主要分布在秦淮区、鼓楼区和江宁区，集中在酒厂聚集区。南京酒厂最老牌，成立1952年，年产5万吨，本地人常买。金陵酒厂1985年成立主打浓香型白酒，现在年销8000万，在南京市场占15%。雨花酒厂1988年成立，拿过国家地理标志产品，主要卖中高端酒。还有雨花村酒坊、金陵液酒厂这些小厂，年销售额300万左右，主要在本地商超卖。

为啥选这四个大厂和小厂呢？首先南京酒厂是1952年就有的老厂子，跟本地酒文化有50多年渊源，现在每年生产5万吨白酒，占全市总产量40%，本地超市和餐饮店几乎都有货。金陵酒厂虽然成立晚，但1985年就专攻浓香型，现在年销售额8000万，在南京本地卖得最好，市占率15%，比其他品牌高出一倍。雨花酒厂更厉害，1988年就评上国家地理标志产品，现在主推的雨花陈酿价格在200-500元，在江宁区卖得最好，占该区高端白酒市场30%。小厂比如雨花村酒坊，虽然年销才300万，但专门做特色酒，像雨花茶酒、金陵梅酒这些，在本地网红店和特产店卖得特火。数据来源是南京市酒类行业协会大前年报和本地商超销售统计。