南京酒厂主要分布在江宁区、鼓楼区和浦口区。江宁区有南京酒厂本部，鼓楼区有金陵啤酒厂，浦口区有雨花茶酒厂。手工小酒坊集中在高淳区和溧水区，比如高淳老街的酒坊做米酒，溧水周冲村的酒坊酿黄酒。

因为南京酒厂有百年历史，现在年产啤酒10万吨左右，金陵啤酒在市区销量最好，月销两三千吨。江宁区酒厂靠近啤酒原料基地，运输成本比市区低15%，所以产量大。高淳区手工酒坊多是因为当地有糯米和山泉，大前年统计有87家，比2018年多了23家。浦口区雨花茶酒厂用本地雨花茶做特色酒，每年出口到日韩，占全国茶酒出口量的12%。这些酒厂分布跟地理和原料有关，比如江宁有10万亩麦田，浦口有3条河流，所以适合酿酒。