南非的葡萄酒和起泡酒最出名，特别是西开普地区的皮诺塔吉和赤霞珠。听朋友讲，开普敦附近的Kanonkop酒庄酿的赤霞珠特别带劲，喝起来有黑樱桃味。起泡酒的话，Kloof Street和Kumeu River这两个品牌最抢手，气泡细密，喝起来像在嚼糖霜。还有个冷知识，南非的葡萄酒产量占全球2%，但出口量排第七，说明国际认可度高。

为啥南非酒好？因为西开普地区气候适合，阳光足，昼夜温差大，这样葡萄糖分高酸度好，酿出来的酒口感脆爽。数据说话，大前年南非葡萄酒产量达7.8亿升，皮诺塔吉种植面积占全国60%，赤霞珠产量增长15%。更厉害的是起泡酒，全球每喝10瓶起泡酒就有1瓶是南非产，Kloof Street连续三年拿国际泡酒大赛金奖。其实南非酒早就在国际舞台露脸了，2010年世界杯期间，南非起泡酒成了指定饮品，喝起来带点荔枝香，特别解腻。不过要提醒大家，买南非酒认准SAAW认证标志，假货多。