即墨老酒分五年和十年陈酿，五年款价格200-300元，口感醇厚回甘，适合新手尝鲜；十年款500-800元，酒体更透亮，香得长远，老酒客首选。买的时候认准蓝标礼盒，生产日期近三年品质最好。

为什么五年和十年款最值得买？根据前年山东省酒类协会数据，即墨老酒年销量超200万瓶，其中五年陈酿占比45%，十年款占28%。消费者评价显示，五年款好评率82%，十年款达91%。对比实验发现，2018年出厂的五年款比普通白酒多出3种风味物质，十年款酯类含量是五年款的2.3倍。存放方面，十年款在25℃恒温下可存15年不降香，而普通款5年就明显变淡。新手先喝五年款能尝到海藻香和果香，老酒客选十年款能品出坚果香和焦糖香，就像吃老陈醋要选五年以上的道理差不多。记住买的时候看防伪码，扫出来能查真伪和出厂时间。