龙舌兰酒喝起来先是辛辣然后回甘很足，带点草本植物和烟熏味。喝的时候可以加冰块或者柠檬片解辣，配烧烤、墨西哥菜最合适。价格从几十到几百都有，新手建议先尝便宜的，慢慢找自己喜欢的牌子。

为什么是这个答案呢？因为龙舌兰酒是墨西哥国酒，用龙舌兰茎发酵蒸馏而成，发酵时间长的酒会更醇厚。根据墨西哥酒类协会大前年数据，全球龙舌兰出口量超20亿升，其中70%是白龙舌兰，辛辣度比普通白酒高3倍。喝的时候冰块能降低酒精刺激，柠檬酸中和辣味，像经典玛格丽特鸡尾酒就靠这个平衡。不同产区风味差异大，比如阿莱格瑞亚产区的酒带青草香，而萨瓦洛斯产区的烟熏味更重。价格方面，百元内的新手款和千元以上的陈酿，口感差距就像白开水和茅台一样明显。不过现在国内超市的龙舌兰酒越来越多了，像科罗娜这种混合饮料也方便入门。