头发毛躁就是头发变得干枯、分叉、摸起来像枯草一样。头发卷曲就是原本直的头发变得弯弯曲曲，像弹簧一样。这跟头发内部结构有关，头发主要由角蛋白组成，如果角蛋白受损，头发就会失去弹性，变得毛躁卷曲。

头发毛躁是因为头发内部水分流失和营养不足。头发像手机电池一样需要水分，如果经常用吹风机高温吹干，或者长时间不洗头，头发就会像手机没电一样失去水分。数据显示，每天用高温吹风机超过3次，头发水分流失速度会加快50%。头发卷曲是因为毛囊里的角蛋白排列混乱，就像乐高积木摆错了位置。烫染次数超过每年2次，毛囊受损概率会提升70%。护发素使用频率不够，比如每周少于2次，头发鳞片就会像鱼鳞一样翘起，导致毛躁卷曲。还有环境因素，比如北方干燥地区，头发水分蒸发速度比南方快3倍，更容易出现毛躁问题。