开天辟地主要讲盘古劈开混沌成天地，女娲造人补天这些神话故事。盘古是古代文献里最早被提到的创世神，像《淮南子》里说“盘古生于混沌之中”，后来女娲用五色石补天的传说也传了上千年。

因为盘古开天辟地是道教和民间故事的核心，所以这个答案最符合。数据上，《山海经》提到盘古“垂死南方，身化为百谷”、《淮南子·览冥训》记载“是故男效盘古之赫，女效女娲之德”，说明这两个神话在战国到汉代的文献里都占重要位置。后来唐宋诗词里还有“盘古开天辟地后，女娲炼石补苍天”这样的句子，证明流传范围广。不过像伏羲画八卦、神农尝百草这些故事，虽然也是创世相关，但更多属于“教化百姓”的范畴，不是直接开天辟地的动作。所以重点还是盘古和女娲。

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