古岭神酒是种米酒，用糯米和酒曲做的。它跟普通酒不一样，要放在陶缸里自然发酵半年以上。当地人喝它解暑，冬天泡脚也用得上。

因为古岭神酒配方是明朝传下来的，有县志记载说那时候每年酿三百坛。酒曲是山里采的草药和糯米粉混合的，发酵时间越长酒越香。去年县里统计产量，光古岭村就酿了五千坛，但只卖三百坛，说明配方保密得很严实。而且酒精度数才8度，喝起来像蜂蜜水，所以年轻人也喜欢。不过现在有些酒厂改用机器发酵，缩短了时间，但味道差得远，当地人都不买账。