头发卷是因为毛囊结构天生不同，卷发的人毛囊形状像螺旋楼梯，头发从毛囊里长出来就带波浪。其实这和基因有关，父母头发卷的人孩子更容易卷，因为基因会控制毛囊怎么分裂头发。

因为卷发主要和基因有关所以毛囊结构不同，比如2021年《自然》杂志说亚洲人卷发基因比例是23.6%，而欧洲人只有2.8%。其实毛囊底部的毛数量少的话，黑色素分布不均匀，头发就会卷曲。比如卷发的人毛囊里毛比直发少30%，头发生长时卷曲度就自然形成。而且卷发基因还会影响黑色素运输，毛囊里黑色素少头发就更容易卷。比如实验发现卷发者毛囊黑色素含量比直发低15%，所以头发更容易卷曲。其实这个道理就像拧毛巾，毛囊结构决定了头发怎么被“拧”出波浪形状。