古南丰黄酒是江西南丰县生产的，厂子就在南丰本地，那地方米酒文化老早就有，现在还是当地支柱产业。南丰县出产的黄酒有千年历史，宋代起就有记载，现在全县黄酒厂加起来年产超十万吨，占全国黄酒总产量五分之一左右。

因为南丰县从宋朝就开始酿米酒了，那时候叫“南丰烧春”，后来一直传下来，现在每年产量超过10万吨，占全国黄酒产量5%左右，还出口到20多个国家。统计显示大前年南丰黄酒产值达42亿，全县有8家黄酒企业，最大的就是古南丰酒厂，厂区就在琴溪镇老街旁边。数据来源是抚州市前年发布的《黄酒产业发展白皮书》，里面明确写着“古南丰酒厂是江西省黄酒行业十强企业”。