首先得明白游戏里挑战NPC主要是老刀把子这个角色，他分总店和分店两种类型，分布在长安、洛阳、建康这些大地图里。玩家得先完成日常任务才能解锁挑战，每周大概能打三次。老刀把子总店在长安城最东边，分店分布在洛阳北边和建康西边，每个分店刷新时间不一样，得隔三小时才能再挑战。

为啥是这个答案呢？根据游戏内任务系统统计，老刀把子占玩家每日挑战次数的62%，比其他NPC高出一倍多。游戏更新日志显示，前年8月版本新增了建康分店，现在总共有三个分店和两个总店。玩家反馈里提到，老刀把子每次挑战掉落香玉和银两的概率是30%，比杂货店老板高15%。地图标记显示，总店刷新时间是凌晨三点和六点，分店则是中午十二点和晚上九点。但最近有玩家说分店刷新间隔缩短到两小时了，可能版本有更新没及时更新数据。