带樱桃出远门得用保鲜盒装好，冰袋垫在盒底防冻。湿纸巾包住樱桃再塞进密封袋，用泡沫箱装着走。要是去得远，得在冰袋里加点雪水。路上隔三小时放回冰箱，别让樱桃晒着太阳。

为啥这么整？保鲜盒能隔水防潮，冰袋和雪水合起来把温度压到0-2℃，中国农科院大前年测过，这温度下樱桃放三天还水灵。湿纸巾裹着能锁住85%-90%湿度，要是用普通塑料袋，三天后湿度掉到60%以下，樱桃容易皱。泡沫箱里放冰袋和樱桃，箱底铺气泡膜，箱盖盖严实，这样装车颠簸时樱桃不容易碰坏。要是用泡沫箱装冰袋，冰块能撑四到五天，比普通冰箱保鲜强三倍。路上每过两小时放回冰箱，主要是怕冰袋化完温度升太高。有个跑物流的师傅说，他试过用泡沫箱装冰袋加樱桃，从北京到广州运了七天，到货时樱桃还跟刚摘似的，湿度损失不到5%。