炸金花最大牌是金花，三个同花色顺子比如红桃3-4-5；中间牌是顺金，三个不同花色但数字连顺比如红桃3黑桃4梅花5；最小牌是金三，三个同花色数字不同比如三个2。牌型从大到小依次是金花＞顺金＞金三＞顺子＞对子＞单张。

为什么这样排呢？首先金花要三个同花色顺子，概率最低约0.015%，比如红桃3-4-5这种组合，牌堆里只有4种花色，每种顺子有48种排列，总牌数763张选3张算下来概率极低。顺金虽然数字连顺但花色不同，概率比金花高约0.07%，比如红桃3黑桃4梅花5这种组合，花色不同有4×3×2种可能。而金三只要三个同花色数字不同就行，比如三个2，概率高达0.14%，因为同花色牌有19种（A-10+JQK），选三个不同数字有171种组合。顺子要三个不同花色连顺比如红桃3黑桃4梅花5，概率0.09%，比金花高但比顺金低。对子是两个相同数字加第三个不同，概率0.23%，单张最常见0.49%。所以牌型大小按概率从低到高排列，金花最大金三最小。