喝过很多黑啤，最爱的还是百威、喜力、青岛这三个牌子。百威黑啤入口先是麦芽的焦香，然后苦味慢慢上来，回甘挺顺的。喜力黑啤颜色深得像咖啡，喝起来有股巧克力味，苦味和甜味平衡得刚好。青岛黑啤麦芽味最浓，喝起来像吃烤面包，虽然苦味重一些，但回甘特别棒。

因为这三个牌子在口感上最对味，首先百威黑啤用的是美国二棱麦芽，麦芽含量12%，苦味值25 IBU，网上评分4.3分，比很多进口品牌高。喜力黑啤加了黑麦和焦糖麦芽，颜色深得像墨水，苦味值18 IBU，甜味来自焦糖麦芽的焦糖化反应，喝起来像在嚼黑巧克力。青岛黑啤的麦芽味最浓，用的是国产六棱麦芽，麦芽含量15%，苦味值30 IBU，回甘时间比百威长五秒钟，网上评分4.2分，比很多进口品牌还高。不过青岛黑啤的苦味重，喝完喉咙会有点干，但甜味能中和掉。这三个牌子价格都在15-20块，超市冰柜里都能买到，喝起来最不踩雷。