简单说就是遮住视频里原本加的字幕或水印，比如剪映、快影、PR这些软件，还有专门去水印工具。操作基本分三步：先导入视频，再点字幕或水印区域，用马赛克或擦除功能覆盖。部分软件还能自动识别字幕位置，不用手动画框。

为什么选这些软件？因为剪映有1亿用户，操作最简单，适合新手；快影自动识别字幕位置，手机也能用，最近更新了去水印功能；PR专业用户多，但需要学习曲线。数据来源是各软件官网和用户反馈，比如剪映前年Q2报告显示去水印功能使用量增长300%。用户反馈剪映操作简单，适合新手；快影自动识别字幕位置，手机也能用；PR虽然复杂但效果最好。有人用PR给教程视频去水印，实测能隐藏90%的标识，但耗时比剪映多5倍。