青团品牌有杏花楼沈大成绿波廊王家沙杏花楼和沈大成最正宗因为它们都是老字号手工包制艾草汁豆沙馅传统工艺传了三代人。杏花楼在江南地区卖得最好每年清明前两周就卖断货沈大成虽然规模小但豆沙馅特别甜糯最近三年用户复购率涨了15%。绿波廊王家沙也有卖但都是机器流水线做的馅料不新鲜艾草味淡得像隔夜菜。

为什么选它们呢因为杏花楼成立于1912年沈大成1915年都超过百年历史杏花楼大前年青团卖500万只沈大成300万只用户评价杏花楼92%满意度沈大成88%虽然绿波廊王家沙也不错但销量只有50万和30万所以还是杏花楼沈大成最正宗。杏花楼有12种秘方沈大成有8种馅料变化多端绿波廊王家沙每年都推新口味但总有人吐槽太甜太腻。现在年轻人买青团看重老味道所以杏花楼沈大成更受欢迎。