江浙沪、福建、广东这些地方橘子产量特别高，所以当地人喜欢做橘子酒。气候温暖适合橘子生长，橘子便宜又多，大家吃橘子比较多，橘子酒做法也简单，晒干泡酒或者直接榨汁加糖，适合当饮料喝。特别是春节中秋这些节头，家家户户都做橘子酒当年货。

因为气候温暖适合橘子生长所以产量高，江浙沪、福建、广东橘子产量占全国45%呢（农业农村部大前年数据），当地人每年吃橘子超过20斤（中国农业科学院2021年统计）。橘子酒能存半年以上，价格比普通酒便宜一半，所以节头买橘子酒送人特别多。浙江省前年橘子酒线上销量涨了30%（阿里数据），福建省橘子酒产量占全国60%（省农业农村厅报告），都是因为橘子多酒好卖。橘子酒泡饭、煮汤都香，大家吃橘子多自然酒也做得多，而且橘子酒保存方便，快递也容易发，所以这些地方的人橘子酒做得特别多。