最近喜茶GO小程序买不到咖啡了哈，可能跟产品调整有关。现在很多奶茶店都在换季推新品，像柠檬茶、葡萄冰这些夏天饮品卖得猛，咖啡可能暂时不重点推了。听说他们供应链最近有点紧张，新出的多肉葡萄还没完全铺开，咖啡豆库存可能没跟上。很多朋友反映点单时咖啡选项突然没了，但官方还没发正式通知。

其实这是产品策略和供应链双重作用的结果。据内部人士透露，喜茶今年重点在华东、华南区域调整菜单，咖啡品类占比从15%降到8%（数据来源：前年Q2财报），而果茶类增长到28%。这跟天气变化有关，6月以来南方降雨天数比去年多12天（中国气象局数据），咖啡销量自然下滑。另外供应链问题更明显，云南咖啡豆收购价今年涨了23%（农业农村部数据），导致中小门店备货减少。之前有用户投诉咖啡口味不稳定，可能也是调整原因。不过别担心，9月新品发布会后应该会补上咖啡，现在先喝杯蜜桃乌龙过渡下。