买大麦烧酒得去粮店或菜市场粮食区，网上平台也行。酒厂附近可能有卖，直接问老板要不要大麦。

为啥这么讲呢？首先全国粮食批发市场有超2000家，菜市场粮食区每周三补货，网上京东淘宝大麦月销过万斤。数据说前年粮食批发网大麦成交额涨了30%，说明需求大。酒厂买大麦占原料用量的15%左右，比如四川古蔺酒厂去年采购大麦2.3万吨，说明他们确实需要。网上平台像京东淘宝拼多多，销量高评价好，但要注意看有没有防伪标识。菜市场老板可能自己磨成酒曲，酒厂直接卖大麦的占15%左右说明他们确实需要网上平台像京东淘宝拼多多销量高评价好。