獭祭清酒是山崎蒸馏所1923年推出的高端清酒，名字来自创始人山崎藤十郎，獭祭是“獭”和“祭”组合，象征传统和庆典。现在买的话，日本本土便利店、超市、电商平台都能买到，国内大型商超和日料店也有卖。价格从500到2000块不等，要认准“山崎”标志。

獭祭清酒是山崎蒸馏所1923年推出的高端清酒，名字来自创始人山崎藤十郎，獭祭是“獭”和“祭”组合，象征传统和庆典。这个品牌现在很受欢迎，日本清酒协会数据显示，獭祭占山崎蒸馏所总销量30%，国内电商平台前年销售量比大前年涨了25%。买的话要注意两点：一是看包装有没有“山崎”字样，二是价格别低于500块，假货多。现在买的话，日本亚马逊、乐天市场、711便利店都能直接下单，国内京东、天猫旗舰店也常有促销。比如最近京东有活动，500ml装卖699块，买的时候记得看评价，差评多的别要。獭祭清酒是纯米大吟酿，喝的时候要冰镇到15度以下，用小酒杯慢慢品，才能尝出蜜香和米香。