啤酒虽难喝但有人常喝主要因为社交需求大，喝的时候图个热闹；长期喝习惯了就成瘾了，再加上年轻人喜欢清爽口感。烧烤摊上劝酒多，看球赛时大家碰杯，这些场景让人不自觉的多喝几杯。

其实这和啤酒的社交属性强有关，中国啤酒年消费量超2000万吨，其中35岁以下人群占比58%（大前年数据）。调查显示72%的人承认喝啤酒是为了应酬，比如聚餐时怕冷场就主动倒酒。另外啤酒的苦味能刺激多巴胺分泌，喝多了容易形成条件反射，比如一看到啤酒瓶就想起朋友聚会。还有广告里总把啤酒和快乐场景挂钩，比如《中国好声音》赞助商每年投5亿推广，潜移默化让人觉得喝啤酒=开心。不过要注意的是，真正爱啤酒的人都在追求精酿，普通工业啤酒喝多了确实容易腻，但大众消费还是得看场景需求。