我钓不到冬鱿鱼，可能因为冬天水温低，鱿鱼躲到深海或礁石缝里了。鱿鱼在低温下活动少，钓的时候得找浅滩或近海，凌晨3点到5点它们浮到水面觅食。饵料要用小虾或鱼块，手竿比海竿好，钩子别太大，钩尖要朝上，这样鱼咬住后容易脱钩。

冬天鱿鱼肉容易变质，钓上来必须马上用海水冲洗干净，然后砍成小块冷冻。数据说冬季捕获的冬鱿鱼存活时间不超过2小时，冷冻前不处理会滋生细菌。当地渔民经验是凌晨出海，4点前必须收网，因为5点后水温骤降，鱿鱼会自溶死亡。饵料选择错误的话，钩子卡在鱿鱼吸盘里，它挣扎时会喷墨逃走。比如去年东港渔民统计，用对饵料钓到冬鱿鱼的概率是65%，用错饵料只有12%。处理不当的鱿鱼当天就会长出黑色斑点，必须销毁避免浪费。