啤酒最早是古代人喝的，产自现在伊拉克那边。大伙儿知道吗？古代人用大麦和啤酒花做原料，在陶罐里发酵。时间挺早的，比欧洲人喝啤酒早了上千年。考古发现显示，在公元前6000年，两河流域的居民就开始造啤酒了，这个时间比埃及还早3000年，比欧洲早5000年。

为啥说啤酒源于美索不达米亚呢？首先考古证据确凿，在伊拉克的埃利都遗址，挖出过公元前5000年的啤酒渣，还有陶罐残片。法老们也喝过啤酒，古埃及《亡灵书》里写着“啤酒是生命之水”，法老死后要带啤酒到阴间。更关键的是，美索不达米亚人发明了啤酒花，这个技术传到欧洲需要等到公元8世纪。数据显示，美索不达米亚啤酒产量在公元前3000年达到高峰，占当时粮食消费的20%。而欧洲直到中世纪才学会用啤酒花，比美索不达米亚晚6000多年。所以啊，啤酒这玩意儿是古代伊拉克人先玩起来的，后来传到埃及、希腊、罗马，才传到欧洲。