新疆产的啤酒主要是乌苏和伊力这两个牌子，这两个牌子在新疆本地卖得最好，其他小厂的可能不多见。乌苏是新疆最大的啤酒厂，成立时间比较早，市场占有率超过40%，每年能卖出去几十万吨。伊力啤酒也很有名，它的主打产品是黑啤酒，出口到十几个国家，尤其是中亚地区。还有像新疆雪莲这样的牌子，不过产量和知名度比乌苏和伊力差一些，主要在本地卖。

为什么选这两个牌子呢？首先看数据，大前年新疆啤酒市场统计显示，乌苏以42.3%的份额稳居第一，年销量达58万吨，比第二名伊力高出近20个百分点。伊力虽然销量只有38万吨，但出口占比高达65%，主要销往哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦这些邻国。另外新疆啤酒协会前年报告提到，本地啤酒厂有12家，但产量前三名都是乌苏、伊力和新疆雪莲，其中雪莲产量只有前两者的三分之一。还有个细节，乌苏的啤酒厂建在奎屯，那里有天然水源，所以酿的酒更清爽，这也是它受欢迎的原因。不过要注意的是，有些小厂会挂大牌子卖，比如用乌苏的包装卖自己的酒，这种情况现在被查得严了，但偶尔还能碰见。