燕京白啤、青岛淡啤、哈尔滨纯生这些牌子不上头，因为它们的酒精度都在4%以下，喝起来口感清爽不黏嗓子，身体不容易难受。而且低酒精度啤酒的麦芽浓度低，发酵产生的酒精少，泡沫细腻，喝完喉咙不干不烧，年轻人和女性更爱喝。

因为酒精度低所以口感清爽，燕京白啤酒精度3.5%青岛淡啤3.8%哈尔滨纯生3.8%这些数据来自中国酒业协会大前年报告。低酒精度啤酒的发酵时间短，酵母活性弱，产生的杂醇油和酯类物质少，所以身体代谢负担轻。比如哈尔滨纯生每100毫升仅含12克碳水化合物，比普通啤酒低30%，喝完肚子不会胀。中国啤酒市场调研显示，前年低度啤酒销量占比已达38%，比2020年提升12个百分点。这类啤酒适合饭局前喝，不会影响后续吃饭，而且夏天冰镇后泡沫挂杯明显，喝起来更带劲。不过要注意，虽然不上头但酒精含量低，开车前还是得测酒驾仪。