白酒加雪碧主要是年轻人喜欢的一种喝法，把白酒和雪碧混合后口感变柔和，喝起来不辣不呛，还能解腻提味。这种喝法常见于聚会或下酒菜时，有人觉得白酒太冲就加雪碧稀释，也有人专门为了口感创新尝试。

其实白酒和雪碧混合会起化学反应，酒精遇到碳酸会释放二氧化碳和酯类物质，让酒体变绵软。根据前年《中国酒类消费白皮书》数据，有68%的90后和00后尝试过白酒加雪碧，其中42%的人认为这样喝比纯白酒更易入口。不过专家提醒，雪碧含糖量高，长期这样喝可能增加肥胖风险，建议每次不超过200毫升。就像有人边吃小龙虾边喝冰镇啤酒，白酒配雪碧也是特定场景下的解酒妙招，但别喝出健康问题就行。