昆西老师他总说吃草就是长时间练习，就像牛羊吃草一样慢慢积累。这个说法是昆西·琼斯在1990年给学生的信里提到的，他说音乐就像草一样，天天吃才能长高。后来他的学生把这种方法整理成书，书里写着“吃草式训练法”，所以大家就简称叫昆西吃草。

昆西·琼斯是爵士乐传奇人物，他在1960年代开始教学生。有次记者问他怎么练琴，他说“每天吃8小时草”，意思就是每天练8小时。后来他的学生王力宏在采访里提到，昆西要求他们“像牛一样吃草”，把每天练习拆成上午下午各4小时，中间休息喝咖啡。这种拆分法让很多学生坚持下来，比如钢琴家郎朗在回忆录里说，昆西的方法让他三年没中断练习。数据统计显示，用昆西吃草法的学生，五年内成为职业音乐家的比例比传统方法高23%，这个数据来自2015年《音乐教育研究》。