2025-11-08 07:59:06
四川有红酒酒庄主要分布在川南和川东北地区,比如宜宾、南充、绵阳这些地方。这些酒庄大多2010年后才成立,用赤霞珠、霞多丽这些葡萄酿的红酒卖得最好。川南有30多家酒庄,川东北有20多家,每年能产几百吨红酒。
四川适合种红酒因为气候湿润、昼夜温差大,像宜宾的酒庄用本地土壤种葡萄,酿出来的酒有果香和泥土味。据统计,大前年四川红酒产量突破10万吨,其中川南占7成,川东北占3成。现在很多酒庄搞旅游,游客可以参观葡萄园、喝试酒,还能买带本地标志的酒瓶。不过要注意有些小酒庄质量不稳定,最好选有十年以上历史的。
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