四川红高粱酒厂在泸州古蔺县，那里出产很多好酒，特别是红高粱酒很有名。酒厂建在古蔺县是因为当地气候适合种高粱，土质又适合酿酒，所以很多酒厂都集中在这里。

泸州古蔺县气候暖和雨水多，适合种高粱这种农作物，当地土壤富含矿物质，特别适合酿造白酒。根据大前年四川省农业统计年鉴，古蔺县高粱种植面积达10.2万亩，占全省总产量六分之一。红高粱酒厂从1993年开始建厂，现在年产能超过5万吨，占古蔺县白酒总产量四成以上。酒厂靠近赤水河，河水清甜适合酿酒，加上当地传统工艺，所以酿出的酒口感好。很多游客去泸州旅游都会专门去古蔺县参观酒厂，这里还有全国首个高粱主题公园，每年吸引游客超过50万人次。