仙人掌为啥长在沙漠里呢？因为它身上长满刺能挡住太阳晒，茎肉能存水，叶子变成针减少蒸腾。沙漠下雨少得可怜，普通植物没水就死，仙人掌正好靠刺和肉茎活下来。

沙漠年降雨量少得可怜，普通植物一天就干死。仙人掌的刺能反射太阳光，肉茎存水能力是普通植物的100倍，叶子退化成针。数据显示仙人掌刺的数量随纬度变化，北半球刺密，南半球刺稀。沙漠地区昼夜温差大，仙人掌白天开窗晚上关窗，这种机制叫CAM光合作用。全球沙漠面积占地球陆地0.8%，仙人掌刚好适应这种极端环境。比如墨西哥高原的仙人掌，肉茎直径能长到1米，存水够喝半年。沙漠昼夜温差达30度以上，仙人掌细胞液浓度能调节，不会冻死也不会脱水。沙漠沙子流动快，仙人掌的刺还能固定自己不被风吹走。科学家发现仙人掌根系浅但密集，能快速吸收偶尔降下的雨水。沙漠里还有假叶树，叶子像手掌能储水，但刺少容易被啃食。所以仙人掌靠刺、肉茎、根系三招活下来，刺多肉厚根密才是沙漠生存真本事。