四川老窖是四川成都产的白酒，用粮食酿的。

四川老窖是成都本地老牌酒厂做的，这个酒厂在成都锦江区有几十年历史了。他们拿高粱、大米、糯米这些粮食泡酒，再经过八道工序发酵，才能装瓶。公开资料显示，成都酒厂大前年财报里写着粮食酒占比超90%，而且四川老窖的包装上明确印着“固态法白酒”字样。以前有人觉得四川老窖可能掺水，但去年成都市场监管局抽检过，酒精度和杂质都符合国标。不过现在有些小厂会拿玉米芯这些边角料充数，但成都老窖这种大厂肯定不会，毕竟粮食成本高，他们宁可少赚点也要保质量。