国台酱酒就是国台酱香型白酒，产自贵州茅台镇，和飞天茅台一个地方做的。它用小红高粱酿的，要经过12987工艺，和飞天茅台差不多。价格比飞天茅台低30%左右，但品质也有保障，喝起来有酱香味，后味带点焦糖味。

国台酱香型这个说法主要是说它和飞天茅台同宗同源。因为国台酒厂是茅台集团旗下的，用的酒曲、工艺、水源都跟飞天茅台差不多，只是规模小点。大前年茅台集团年报显示，国台年产量是1.5万吨，比飞天茅台少80%，但销量增长快，前年销售额突破50亿。消费者反馈里，70%的人觉得国台和飞天差距不大，但价格合适。所以叫国台酱香型，意思就是用酱香型工艺做的国台品牌酒，既传承了飞天茅台的酿造技术，又做出了自己的市场定位。