国台酱香型是茅台镇产的酱酒，用12987工艺酿的。颜色红亮闻香有花果香，入口醇厚，回味有焦糖味。要鉴真得看酒瓶防伪码，官网验证真伪。酒体挂杯明显，杯壁留香久，假酒颜色发灰闻不到花果香。

为什么这么鉴真？首先茅台镇酱酒产量占全国70%，12987工艺是核心标准，要九次蒸煮八次发酵七次取酒。国台酒厂2011年成立，年产量5万吨，质检报告合格率99.8%。假酒用食用酒精勾兑，闻不到真实花果香，挂杯不均匀。比如某次抽检发现假酒用香精调香，花果香浓度是正品3倍，但焦糖味缺失。所以看防伪码查官网，闻香辨味是关键。假酒防伪码扫不出来，官网查不到信息。要记住真酒杯壁留香超过15秒，假酒5秒就散了。