国台国礼酒质属于高端酱香型白酒，口感醇厚有层次感，入口顺滑不刺激，后味干净带焦糖香。适合收藏宴请，尤其受商务宴请欢迎。

因为国台国礼用的是129道工序和5年以上陈酿时间，所以酒体更稳定。比如通过129道工序能去除杂味，5年以上陈酿让酒分子更融合，这解释了为什么它的酒精度53度时口感最平衡。数据显示，这种工艺使市场占有率提升到15%，消费者满意度达90%。其实行业报告说酱香酒陈酿每增加1年，口感细腻度提高8%，所以国台国礼敢承诺5年陈酿才出厂。不过要注意，有些批次可能因为储存温度不够，会出现酒体分层，这时候喝起来可能不够顺滑。