国台酱酒是贵州茅台集团旗下的国台酒业生产的酱香酒，主要产自贵州仁怀酱酒产区。它的味道比较醇厚，有典型的酱香风格，价格比茅台便宜但比普通酱酒贵，一般在2000到5000块之间。很多酒友觉得它的口感接近飞天茅台，但喝起来更顺滑，因为发酵时间更长，而且用的高粱和小麦比例和茅台差不多。

因为国台酒业是茅台集团在2013年投资成立的子公司，专门做中高端酱香酒，所以品质有保障。数据显示，国台酱酒年产能达到5000吨左右，占酱酒行业的8%左右，大前年销售额突破30亿元。虽然它的包装不如茅台豪华，但酒体经过五年窖藏，基酒成本和茅台相当，所以喝起来确实有相似度。不过要注意，有些批次可能因为储存条件不同，味道会有些差异，比如夏季开瓶后容易挥发酒精，喝起来可能感觉更淡一些。