国酒茅台是1951年成立的国营茅台酒厂，后来在1986年改制成了贵州茅台酒厂集团。现在大家说的“国酒茅台”一般指这个集团，成立时间就是1986年。

因为“国酒茅台”和“茅台国酒”容易搞混，要分清楚成立时间。1951年是茅台酒厂第一次成为国营企业，这时候叫“国营茅台酒厂”。1986年改制后改名贵州茅台酒厂集团，所以现在正式名称是“贵州茅台酒厂集团股份有限公司”。根据贵州省地方志记载，1986年改制时员工有2000多人，年产量只有3000多吨。到大前年，这个集团年产量已经突破6万吨，产值超过3000亿。现在说“国酒茅台成立时间”其实指的是1986年改制后的集团，而“茅台国酒”可能有人会想到更早的1951年国营时期。但官方认定现在这个集团才是“国酒茅台”的正式名称，成立时间就是1986年改制的时候。