2025-11-13 05:15:46
成都摩奇卡卡是奶茶店,摩卡是咖啡+巧克力,摩卡奇诺是摩卡+奶泡。价格摩卡15元,摩卡奇诺18元,摩卡奇诺比摩卡多加奶泡,口感更绵密,适合喜欢甜口的人。数据显示成都某商场奶茶店月均卖出摩卡500杯,摩卡奇诺300杯,后者销量低但客单价高。
因为摩奇卡卡是连锁品牌,用进口咖啡豆和意大利巧克力,摩卡奇诺比摩卡多加奶泡,所以价格贵两块钱。数据显示成都消费者对奶泡类饮品接受度达67%,但摩卡奇诺的甜度比摩卡高3个指数点,导致部分顾客觉得齁嗓子。比如春熙路店上周有42人退单摩卡奇诺,而摩卡退单仅9人。其实摩卡奇诺的奶泡占比是30%,比普通奶茶多20%,但咖啡浓度反而降低15%,所以喝起来像奶茶。现在很多顾客会在摩卡奇诺里加冰块,这样甜度就降到正常水平了。
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