地瓜酒和粮食酒各有各的好吃法。地瓜酒用红薯做的，喝起来甜滋滋的像喝糖水，价格也便宜。粮食酒用大米高粱酿的，闻着有粮食香，喝着有回甘，但得花更多钱买。要是就着烧烤配地瓜酒挺爽，吃火锅配粮食酒更对味。

为啥地瓜酒便宜粮食酒贵呢？因为地瓜产量高价格低，十斤红薯能酿三斤酒，而粮食酒得用五斤大米才能出两斤酒。数据说红薯收购价每斤一块二，酿的地瓜酒成本才两块钱一斤；大米每斤四块五，粮食酒成本要八块五。去年省酒类协会调查，地瓜酒销量占农村市场的六成，粮食酒只占两成。不过粮食酒卖得贵也有道理，像茅台镇粮食酒平均成本三百多块，喝起来能香上三天。但要是就着红烧肉配地瓜酒，那味道也够香。不过粮食酒存放时间长口感更好，地瓜酒放半年就发酸了。所以选啥得看自己喜欢啥，要省钱就喝地瓜酒，要追求味道就花大钱买粮食酒。